Champagne JACQUESSON

Voor de gebroeders Chiquet, sinds 1974 eigenaars van het domein,
primeert de kwaliteit boven de kwantiteit.

De Chiquets bezitten 31 hectaren in de grand cru gemeentes Avize, Äy en Oiry en de premier cru gemeenten Dizy, Hautvillers en Mareuil-sur-Äy. Daarmee voorziet het huis Jacquesson voor ca. 80% in de eigen behoefte en maakt ca. 250.000 flessen champagne per jaar. De druiven van Jacquesson zijn rijk, krachtig en vlezig, en ze hebben door een langdurige kelderrijping mooie rondingen en een grote complexiteit.

De basiscuvée van Jacquesson krijgt ieder jaar een uniek nummer toegekend, om de eigenheid van iedere jaargang te onderstrepen. Bij Jacquesson maken ze ieder jaar de beste champagne, en niet jaar in jaar uit een identieke champagne zoals de grote, commerciële champagnehuizen.

Paradepaardjes van Jacquesson zijn ongetwijfeld de 3 zogenaamde "lieux-dits" champagnes. Deze kenmerken zich door hun zeer lange kelderrrijping
en erg vineuze stijl.