Categorieën
Pagina's
Er zijn geen producten in de winkelwagen.
Menu
Header
Domaine-Weinbach---Kaysersberg

Domaine WEINBACH  /  Clos des Capucins  -   Kaysersberg

Domaine Weinbach dat ook bekend is onder de naam Clos des Capucins,
en staat aangeschrevenals een van allerbeste wijndomeinen van de Elzas.

Het wijngoed dat zijn naam ontleent aan het beekje dat ter plekke
door de wijngaarden stroomt, ligt tussen de dorpen Kaysersberg en Kientzheim
en heeft een geschiedenis die ver teruggaat.
In 860 verkreeg de Abdij d’Etival via een schenking grond die nu tot de huidige wijngaarden behoren van Domaine Weinbach.
Rondom een gedeelte van dit perceel werd in het begin van de zeventiende eeuw,
door Capucijner monniken een muur gebouwd.
Deze 5 hectare grote wijngaard is het nog steeds bestaande Clos des Capucins.
Na de Franse revolutie werden de wijngaarden en het klooster
door de staat onteigend en verkocht.

Uiteindelijk waren het de gebroeders Faller, twee leerlooiers uit het nabij
gelegen Kaysersberg, die de vervallen abdij en het bijbehorende Clos des Capucins
in 1898 kochten en opknapten.

Théo Faller zette met veel energie het werk van zijn vader en oom voort.
Hij kocht delen van omringende Grand Cru wijngaarden als Furstentumen,
Schlossberg, Mambourg en Marckrain en wist de wijnen van
Domaine Weinbach naar ongekend hoog niveau te brengen.

Met de derde generatie kregen de wijnen nog meer verfijning en diepgang,
want vanaf 1988 werd er eerst naar biologische wijnbouw overgestapt en vervolgens werd in 2005 de keuze gemaakt om de 28 hectare aan wijngaarden en het wijnmaken geheel volgens bio dynamische principes te gaan doen.

Het resultaat is verbluffend, de witte wijnen hebben nu een ongekende mineraliteit, finesse en concentratie.


Gratis levering in Belgie vanaf 150€


 

Open op Woensdag van 14 tot 18 uur
Op Vrijdag & Zaterdag van 10 tot 12.30 en van 14 tot 18 uur

Op andere dagen bent U van harte Welkom op afspraak!

 
 

Bezoek onze winkel:
Quality Wines Veurne
Vooruitgangstraat 3D- Veurne
 

 
 
Tel. : +32(0) 58 52 26 54
Mail: info@qualitywines.be
Website: www.qualitywines.be
Webshop: www.qualitywines-webshop.be
Verkoop NIET toegestaan aan -18 jarigen!!!
Bent U ouder dan 18 jaar?